قرص روغن ماهی

 

18 جولای 2018

به اشتراک گذاشتن این با فیس بوک به اشتراک گذاشتن این با مسنجر اشتراک گذاری با توییتر به اشتراک بگذارید با اشتراک ایمیل

تصاویر copyrightGETTY IMAGES

مصرف مکمل های روغن ماهی امگا 3 اغلب به عنوان یک راه ساده برای محافظت از قلب شما مطرح می شود - اما کارشناسان می گویند شواهدی وجود دارد که آن را خوب انجام می دهد در بهترین حالت ناپایدار است.

 

محققان Cochrane در بیش از 100،000 نفر در دادگاه ها تحقیق کردند و اثبات های کمی را در بر داشت که از بیماری های قلبی جلوگیری می کرد.

 

آنها می گویند که امگا 3 یکی از مهمترین مزایای استفاده از امگا 3 است.

 

با این حال، خوردن ماهی های چرب نیز می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم سالم توصیه شود.

 

این بررسی به طور عمده در مکمل ها به جای امگا 3 از خوردن ماهی ها نگاه کرد. کارشناسان هنوز معتقدند که دومی برای قلب و همچنین سلامت عمومی مناسب است.

 

NHS می گوید مردم باید سعی کنند دو هفته از ماهی در هفته بخورند، یکی از آنها باید ماهی های روغنی مانند ماهی قزل آلا، ماهی تازه یا ماهی خال مخالی باشد تا چربی های کافی به دست آورند.

 

امگا 3

امگا 3 یک خانواده از چربی است که شامل:

 

ALA (اسید آلفا لینولنیک) - که بدن نمی تواند برای خود ایجاد کند اما در روغن های گیاهی، آجیل و دانه ها یافت می شود

EPA (eicosapentaenoic acid) و DHA (اسید داکوساگزنئوئیک) - که بدن می تواند از ALA ایجاد کند اما همچنین در ماهی های چرب و روغن ماهی، از جمله روغن ماهی کبد

برخی از مارک های شیر، ماست، نان و اسپرد، امگا 3 اضافی (معمولا ALA) اضافه شده به آنها است.

 

دکتر Lee Hooper از دانشگاه استرالیا انگلیا، هنگامی که به مکمل های ماهی، می گوید: "ما می توانیم در یافته های این بررسی اعتقاد داشته باشیم که با اعتقاد عامه می شود که امگا 3 زنجیره طولانی مکمل ها از قلب محافظت می کنند.

 

"این بررسی سیستماتیک بزرگ شامل اطلاعاتی از هزاران نفر از مردم در طول دوره های طولانی است.

 

"با وجود تمام این اطلاعات، اثرات محافظتی را نمی بینیم.

 

"این بررسی شواهد خوبی را نشان می دهد که استفاده از مکمل های امگا 3 بلند مدت [روغن ماهی، EPA یا DHA] برای سلامتی قلبتان تاثیر نمی گذارد و خطر ابتلا به سکته مغزی و یا مرگ را از هر علتی کاهش نمی دهد.

 

"مطالعات بیشتر قابل اعتماد به طور مداوم نشان می دهد که چربی امگا 3 طولانی مدت در سلامت قلب و عروق کم و یا هیچ تاثیری ندارد."

 

تصاویر copyrightGETTY IMAGES

برخی از ماهی ها حاوی مقدار کمی از مواد شیمیایی هستند که ممکن است در صورت مصرف در مقادیر زیاد مضر باشند.

 

کوسه، مارلین و شمشیربازی ممکن است مقدار کمی از جیوه را داشته باشد و باید توسط زنان باردار یا برنامه ریزی یک کودک و تمام کودکان زیر 16 سال اجتناب شود.

 

گروه های دیگر باید هر هفته بیش از یک بار از این ماهی ها بخورند.

 

پروفسور تام ساندرز، متخصص تغذیه در کالج کینگ لندن و مدیر افتخاری Heart UK، گفت: "دستورالعمل های فعلی رژیم غذایی برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، تشویق مصرف ماهی، به جای مصرف مکمل ها است.

 

"این مطالعه هیچ شواهدی را نشان نمی دهد که این توصیه های تغذیه ای تغییر کند."

 

خرید سبزیجات

پروفسور تیم چیکو، متخصص قلب از دانشگاه شفیلد، گفت: "دوره ای بود که افراد مبتلا به حمله قلبی را در NHS تجویز کرده بودند. این چند سال پیش متوقف شد.

 

"این مکمل ها هزینه قابل توجهی دارند، بنابراین توصیه من به هر کسی که آنها را خریداری می کند به این امید که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند، من توصیه می کنم که پول خود را برای سبزیجات صرف کنند."

 

دکتر کری روکستون، از اداره اطلاعات سلامت و مکمل های غذایی، گفت مطالعات اولیه چربی های امگا 3 یک اثر محافظتی برای قلب پیدا کرده اند، اما همیشه آسان نیست که اثرات منفی تغییرات تغذیه ای را، مخصوصا در افراد مسن مردم در دارو.

 

او گفت: "برای کسانی که ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا یا شاه ماهی را نخورده، مکمل ماهانه ماهانه ماهی یک راه مفید برای پاسخگویی به توصیه ها است."

 

"امگا 3 نیز توسط بدن برای حفظ سلامت چشم ها، عملکرد ایمنی و مغز استفاده می شود، به طوری که همه چیز در مورد قلب نیست."